Описание половника-черпака из коллекции «Металл, железо»
1.Номер по инвентарной книге: ДМЗ КП – 1719;
2.Наименование: Половник- черпак – крупная ложка;
3.Датировка: 30-40-е годы XX века;
4.Место изготовления: Германия;
5.Материал: Мельхиор посеребренный- заменитель серебра. (медь- никель-цинковый сплав, который носит название – нейзильбер);
6.Техника: Литье. Благодаря упругости мельхиор легко поддается различным способам обработки: чеканке, ковке, штамповке, а из-за физико- механических свойств пайке и резке;
7.Размеры: Длина-42 см; Диаметр чашки- 9 см;
8.Подлинность: Подлинный, предназначен для бытовых целей;
9.Сохранность: Удовлетворительная. Имеет следы патины, потертости, царапины, следы бытования;
- Описание: Половником – черпаком называют поварскую ложку крупных размеров, для разлива супа, соуса, подливы. Используется как кухонная утварь. Половники бывают столовые и кухонные. Столовые подают вместе с супницей на стол, а кухонные используют на кухне возле посуды (кастрюли, котлы).
▪️Половник имеет длинную ручку, по обеим сторонам которой проходят прямые, слегка выпуклые прямые линии, которые в конце ручки образуют узор с завитками. На нижнюю часть ручки нанесён вензель печатными буквами ES. Обычно вензель – это начальные буквы имени и фамилии. Это усложнённая монограмма с замысловатым переплетением инициалов и добавлением к ним различных украшений, узоров и витиеватостей. Этот вензель принадлежит мужчине. Для мужских знаков использовались только печатные буквы. В принципе вензель ни о чем не говорит так как принадлежит конкретному человеку. Эти символы нигде не регистрировались.
▪️Верхняя часть ручки половника соединяется с рабочей чашкой, которая имеет округлую форму неправильного прямоугольника. Края половника оформлены отогнутыми бортиками, которые облегчают, разлив без капель в любом направлении. С левой стороны рабочая поверхность оформлена сужающимся носиком. У основания ручки (в месте соединения с рабочей поверхностью) имеется изгиб, который не даёт половнику соскользнуть в кастрюлю.
▪️С обратной стороны ручки нанесено клеймо «GOWE SILBER», символ которого переводится как «Посеребренный мельхиор», а маркировка «100» (проба) указывает на то, что предмет покрыт слоем серебра стандартной толщины.
▪️Закупка произведена согласно акту №4 в 2015 году.
Выполнила: Научный сотрудник ДМЗ Касумова Г.
